Selskabsmenu
Vores selskabsmenukort er vejledende. Udover de nævnte retter, kan vore dygtige kokke lave næsten alt på forespørgsel. Husk at gøre opmærksom på, om der skulle være diabetikere eller allergikere blandt jeres gæster.
Priserne nedenfor er for min. 10 kuverter, buffeter undtaget.
Forretter
| 2 tarteletter med høns i asparges | Kr. 79,- | |
| Kold hønsesalat på ananas | Kr. 79,- | |
| Gravad laks | Kr. 79,- | |
| på salat med dild dressing | ||
| Aspargessuppe | Kr. 69,- | |
| Røget ørred | Kr. 79,- | |
| med flødestuvet spinat eller grøntsagstærte | ||
| Citrondampet laks | Kr. 79,- | |
| på salat med krydderurtedressing | ||
| Fiskesymfoni | Kr. 89,- | |
| med rejer og krydderurtedressing | ||
| Røget dyrekølle | Kr. 99,- | |
| på salat med råmarinerede skovbær | ||
| * til alle forretter serveres flütes. |
Svinekød
| Gammeldags svinekam | Kr. 165,- | |
| med rødkål, skysauce, brunede og hvide kartofler | ||
| Farseret svinekam | Kr. 165,- | |
| med krydret fars’, tomatcremesauce og årstidens grøntsager | ||
| Butterdejsindbagt svinemørbrad | Kr. 165,- | |
| med krydret fars’, årstidens grøntsager og champignon ‘a la creme | ||
| Honning glaseret bayonneskinke | Kr. 179,- | |
| med whiskysauce og årstidens grøntsager |
Vildt og fjerkræ
| Helstegt - vildsvinekølle med Waldorfsalat | Kr. 210,- | |
| brunede kartofler, råsyltede bær og vildtsauce | ||
| Sprængt glaseret andebryst | Kr. 195,- | |
| med dagens kartofel, årstidens grøntsager og skysauce | ||
| Persille farseret lammekølle | Kr. 199,- | |
| med mintgele, dagens kartoffel, årstidens grøntsager og skysauce |
Oksekød
| Rosastegt oksefilet | Kr. 210,- | |
| med ovnbagt tomat, årstidens grøntsager og sauce bordelaise | ||
| Helstegt oksemørbrad | Kr. 229,- | |
| med ristede svampe, årstidens grøntsager og rødvinssauce | ||
| Gl. dags oksesteg | Kr. 175,- | |
| med glaserede perleløg, årstidens grøntsager, surt, sødt og skysauce | ||
| NB. Der serveres kartofler til samtlige stegeretter | ||
Kalvekød
| Gl. dags kalvesteg | Kr. 175,- | |
| med waldorfsalat, årstidens grøntsager, brunede og hvide kartofler. | ||
| Kalvefilet fyldt m/ flødeost | Kr. 215,- | |
| og røget kalkun, ristede svampe, ovnbagt tomat, råstegte kartofler og svampesauce |
Desserter
| Hjemmelavet Islagkage | Kr. 75,- | |
| Fløderand med kirsebærsauce | Kr. 75,- | |
| Isroulade m/marcipan og nougat | Kr. 85,- | |
| Frugtsalat m/råcreme | Kr. 75,- | |
| Lune pandekager med rørt is | Kr. 75,- | |
| Fromager | fra Kr. 75,- |
Hovedret Buffet No. 1
| Oksefilet med 2 slags salat Glaseret skinke med flødekartofler |
Kr. 268,- | |
| inkl. 2 slags brød og smør - minimum 20 couverter | ||
|
Buffet er smukt anrettet Bemærk: Buffeten må kun stå fremme i 3 timer ifølge levnedsmiddel kontrollen |
Hovedret Buffet No. 2
|
Oksefilet med 2 slags salat |
Kr. 298,- | |
| inkl. brød og smør - minimum 20 couverter | ||
|
Buffet er smukt anrettet Bemærk: Buffeten må kun stå fremme i 3 timer ifølge levnedsmiddel kontrollen |
Frokost Buffet
| Fiskefilet med remoulade Gravad laks med dild dressing Mørbradbøf a lã creme Frikadeller med rødkål Tarteletter med høns i asparges |
Kr. 340,- | |
| inkl. brød og smør - minimum 20 couverter | ||
|
Buffet er smukt anrettet Bemærk: Buffeten må kun stå fremme i 3 timer ifølge levnedsmiddel kontrollen |
Børnemenuer
| Kylling, fiskefilet eller pølser | Kr. 75,- | |
| med pommesfrites. | ||
| Børne is | Kr. 55,- |
Mindehøjtidelighed
| Smørrebrød | Kr. 45,- | |
| Snitter | Kr. 30,- | |
| ½ bolle | Kr. 15,- | |
| ½ bolle m. pålæg | Kr. 28,- | |
| Kringle | Kr. 40,- | |
| Lagkage | Kr. 45,- | |
| Frugt | Kr. 35,- | |
| Kaffe/the | Kr. 35,- |
Natmad
| Pølsebord | Kr. 105,- | |
| m/brød og smør. | ||
| Klar suppe | Kr. 69,- | |
| m/boller. | ||
| Fransk løgsuppe | Kr. 85,- | |
| m/ostebrød. | ||
| Lune croissanter | Kr. 109,- | |
| med diverse salater. | ||
| Hot dogs - røde pølser m/brød | Kr. 95,- | |
| Aspargessuppe | Kr. 85,- | |
| m/kødboller. | ||
| Frikadeller | Kr. 78,- | |
| m/kold kartoffelsalat. | ||
| Kokos karry suppe | Kr. 78,- | |
| m/ porre, kylling og flütes. |
Kager mm.
| Småkager | Kr. 20,- | |
| Kransekager (pr. stk.) | Kr. 25,- | |
| Kringle | Kr. 40,- | |
| ½ bolle | Kr. 15,- | |
| Lagkage | Kr. 45,- |
Drikkevarer
| Husets vine (glas) | Kr. 60,- | |
| Husets vine (flaske) | Kr. 210,- | |
| Dessertvine, portvine og sherry | Kr. 55,- | |
| Cognac, Bailey, Grand Marnier | Kr. 55,- | |
| Øl | Kr. 35,- | |
| Alkoholfri øl | Kr. 36,- | |
| Vand | Kr. 30,- | |
| Æblemost | Kr. 35,- | |
| Sportscola | Kr. 36,- | |
| Flaskevand | Kr. 22,- | |
| Husets velkomstdrink | Kr. 55,- | |
| Kaffe/te | Kr. 35,- |
Forbehold for prisændringer