Restaurant Bryggerstuen

Vores menukortet er vejledende.

Ret til ændringer af menuerne forbeholdes.

 
Kroens åbningstider 
(hvis ikke andet er aftalt) 

Mandag - torsdag: Fra kl. 12.00 - 19.30
Fredag - lørdag: Fra kl. 12.00 - 19.30
Søndag: Lukket

Bemærk at vi også tilbyder Mortensaften menu og julebuffet - se vores Facebook for mere info

Frokostretter

Serveres mellem kl. 12.00 og 17.00


Æggekage (min. 2 pers.)   Kr. 88,-
Serveres med sprødstegt bacon, tomat & purløg.    
     
Pariserbøf   Kr. 98,-
Serveres med rå løg, rødbede, kapers, peberrod & æggeblomme.    
     
Stjerneskud   Kr. 98,-
Stegt & dampet fiskefilet på smørstegt brød garneret med rejer, asparges & kaviar.    

 

   
Stjerneskud -stor menu   Kr. 118,-
2 stegte & dampede fiskefiletter på smørstegt brød garneret med rejer, asparges & kaviar.    
     
Winerschnitzel   Kr. 168,-
200 gr. kalveinderlår paneret og serveret med ærter, brasede kartofler, citron og ansjos, smørsovs og peberrod.    
     
Kyllingesalat   Kr. 98,-
Mixed salat, feta, ananas, æble, tomat, peberfrugt med ristede kyllingestrimler, sprødstegt bacon, karrydressing &flutes.    
     

Forretter


Røget dyrekølle   Kr. 68,-
På sprød salatbund med balsamico, råsyltede tyttebær & lunt flutes.    
     
Gravad laks   Kr. 62,-
På salatbund dertil sennepsdressing sam lunt flutes.    
     
Rejecocktail   Kr. 64,-
     
Cremet svampesuppe   Kr. 52,-
Serveres med flutes.    

Børnemenu


Pommes frites   Kr. 24,-
     
Frikadeller   Kr. 55,-

Valgfrit tilbehør enten:

hvide kartofler & brun sovs el.

Pommes frites & ketchup

   
     
Kylling   Kr. 45,-
Med pommes frites, remoulade &b ketchup    
     
Fiskefilet   Kr. 45,-
Med pommes frites, remoulade & ketchup.    
     
2 røde pølser      Kr. 45,-
Med pommes frites, remoulade & ketchup.    
     
Børneis   Kr. 30,-
Is pyntet med frugt, chokoladesauce & lille vaffel    

Aftenretter


Stegt flæsk   Kr. 128,-
Mager flæsk (6 skiver) serveres med hvide kartofler, rødbeder, grøntsager & dejlig persillesovs.    
     
Med 10 skiver mager flæsk   Kr. 148,-
     
Rindsholmergryde   Kr. 158,-
2 stk. svinemørbrad med champignons, cocktailpølser, grøntsager dertil serveres dagens kartoffel & flødepaprika- sauce      
     
Dagens ret   Kr. 88,-
Spørg tjeneren    
     
Ristet kyllingebryst   Kr. 148,-
Stegt kyllingebryst med grøntsager, pommes frites & whisky-sauce.    
     
Boeuf Bearnaise  

Kr. 188,-

Stor oksefilet  på 200 g med pommes frites, grøntsager & sauce bearnaise.    
     

Ønskes oksefilet større kan man lave det som tilvalg:

   
300 g oksefilet   Kr. 268,-
400 g oksefilet   Kr. 348,-
     
Peber Boeuf   Kr. 188,-
Stor pebermarineret oksefilet på 200 g med pommes frites, grøntsager & pebersauce.    
     
Ønskes oksefilet større kan man lave det som tilvalg:    
300 g oksefilet   Kr. 268,-
400 g oksefilet   Kr. 348,-
     
Dragonbøf   Kr. 118,-
Stor saftig hakkebøf bestående af: oksehakkekød, feta stykker, løg, grofthakket sort-oliven , krydret, hertil  servers pommes frites, grøntsager & flødetomatsauce.    
     
Wienerschnitzel   Kr. 168,-
200 gr. kalveinderlår paneret og serveret med ærter, brasede kartofler, citron og ansjos, smørsovs og peberrod.    

Dessert


Rindsholmer Bombe   Kr. 55,-
Is-Bombe bestående af vaniljeis, hvid chokolade & frisk frugt.    
     
Isroulade      Kr. 55,-
Kagebund rullet med vaniljeis, marcipan & nougat.     
     
Æblekage   Kr. 35,-
Æblegrød med knasende sprøde makroner, flødeskum & frugt.    
     
Jordbærgrød   Kr. 48,-
1 dyb tallerken jordbærgrød, dertil serveres fløde og mælk.    

Drikkevarer


Alle drikkevarer er til fornuftige priser. 

Del siden:

Rindsholm Kro og Hotel  ·  Gl. Aarhusvej 323  ·  8800 Viborg  ·  Tlf. 86 63 90 44  ·  kun 4 km. til Viborg centrum!